В Крыму любителям меда понравится – здесь они могут
попробовать и сравнить и степной и горный мед, оценить вкусы этой сладости от
пчел, собирающих нектар с различных трав и растений полуострова
Если вы кроме липового и цветочного меда ничего не пробовали,
рекомендуем купить маленькие баночки
- акациевого,
- лавандового,
- разнотравья,
- а
также меда с различными добавками – маточного молочка, малины, розы.
Лавандовый мед представляет собой хороший вариант для тех,
кто не любит приторный мед. Пожалуй, этот мед стоит попробовать даже тем, кто
мед в принципе не очень любит. Он не имеет тяжелого цветочного или какого-то
другого вкуса, терпкости. Это легкая, нежная, сладковатая разновидность,
имеющая светло-желтый цвет. Если ему более полугода со дня приготовления, то он
начинает уже сахариться и густеет. Не имеет резкого аромата цветка лаванды
(если вы на это надеетесь или наоборот, опасаетесь).
Акациевый мед считается одним из самых редких и ценимых.
Урожай акации выдается не каждый год и это сказывается на том, есть или нет он
на прилавках магазинов. В случае не очень урожайного года в акацию добавляют
другие травы – такой мед легко отличить по засахаренности – чисто акациевый мед
не сахариться и больше года остается текучим. Если наблюдается начальная
засахаренность – это уже не только акация.
Бахчисарайский мед особенный. Местность Бахчисарая в Крыму
экологически чистое, травы растут посреди горных хребтов в хорошем климате.
Разнотравный мед из Бахчисарая – это сбор с таких растений как
- акация,
- шалфей,
- розмарин,
- можжевельник,
- липа,
- эхинацея,
- лаванда,
- кипрей,
- барбарис,
- душица,
- боярышник и другие.
Продукт содержит уникальную комбинацию витаминов и полезных
веществ, является наиболее универсальным (в отличие от моно меда из одного
растения) и подходит для всех.
Где покупать крымский мед? Приобрести можно как в
продуктовых магазинах, так и в сувенирных лавках у достопримечательностей. С
рук продается он зачастую без опознавательных этикеток, с надписью на крышке,
сделанной самой хозяйкой.
Полезная информация по Крыму:
|
|